|
|
BTA CATERING’DEN YENİ LEZZET DURAKLARI Temmuz 2010’da yiyecek ve içecek mekânları BTA Catering’e devredilen İstanbul Atatürk Havalimanı İç Hatlar Terminali, yolcularını artık yenilenen yüzü, zenginleşen lezzetleri ve “BTA hizmet farkı” ile ağırlıyor. Bilindiği gibi, 1 Temmuz 2010 tarihi itibariyle İstanbul Atatürk Havalimanı İç Hatlar Terminali’nin yiyecek ve içecek operasyonunu devralan BTA Catering, yenileme çalışmalarını başlatmıştı. Söz konusu çalışmaları Nisan ayı içerisinde tamamlayan kuruluş, bugün iç hatlara hem tasarım ve lezzet zenginliği hem de hizmet anlayışı ile yeni bir soluk getirmiş bulunuyor. İç Hatlar Terminali’nin yenilenmesi için özenli ve titiz bir çalışma yürüttüklerini kaydeden BTA Catering Genel Müdürü Sadettin Cesur, “Sadece mekânları değil, ana mutfağından deposuna kadar her şeyi baştan aşağı yeniledik. 720 kişilik oturma kapasitesimizle yolculara 7/24 hizmet verirken, memnuniyet odaklı çalışmaya devam edeceğiz” diyor. Cesur, yenilemenin yanı sıra, fiyat politikasında da yeni bir yaklaşım kazandırıldığını ve mekanlarda yüzde 25’e varan oranlarda indirimler uygulandığına da dikkat çekiyor. 
İstanbul Atatürk Havalimanı İç Hatlar Terminali`nde yer alan yiyecek ve içecek mekanlarını devralarak yeni baştan tasarladıklarını belirten BTA Catering Genel Müdürü Sadettin Cesur, yaptıkları yenileme çalışmalarının, büyüme hedefleri doğrultusunda planlandığını ve İç Hatlar Terminali’nin sadece yüzünü değil, hizmet anlayışını da değiştirmeyi hedeflediklerini vurguluyor. Sadettin CESUR BTA Catering Genel Müdürü TAV Havalimanları’nın işlettiği havalimanlarında yiyecek içecek operasyonlarını üstlenen iştiraki BTA Catering, böylece Türk misafirperverliği, sağlıklı ürün ve kaliteli servis politikası ile kurum güvenini ve tecrübesini İstanbul Atatürk Havalimanı İç Hatlar Terminali’ne de taşımış oluyor. Yerel ve dünya lezzetlerini uygun fiyat politikası ile yolcularına sunmayı önemsediklerini belirten Sadettin Cesur, “Birbirinden farklı lezzet alternatiflerini yolcularla buluşturacağımız için çok mutluyuz. Yeni konseptlerimiz ile fark yaratacağımıza inanıyoruz” diyor. 
Yeni Mekânlar Yolcularla Buluşuyor Kantin, sokak kültürünün vazgeçilmez tatlarını bir araya getiriyor. Nezih bir ortamda yolculara hizmet verilen bu ‘self service’ mekanda, ıslak hamburgerden, goralıya, ayvalık tostundan dönere kadar aklınıza gelebilecek her türlü büfe ürününü bulmak mümkün! Menüsünde sandviç, unlu mamuller ve tatlılar da var. Sandviç, unlu mamuller ve içecek hizmetleri sunan Kokpit Cafe ise zamanı kısıtlı olan yolculara yönelik bir konsepti ortaya koyuyor. Brasserie tarzında, iç hatların tek a la carte mekânı Greenport, dünya mutfağının seçkin yemek ve içeceklerini yolcuların beğenisine sunuyor. Ankara Esenboğa Havalimanı İç Hatlar Terminali’nden sonra İstanbul Atatürk Havalimanı’nda da yolcuların hizmetine sunulan Tadında Anadolu ise yolcuların Anadolu mutfağında yer alan birbirinden özel tatları deneyebilmeleri için imkan sağlıyor. Restoranın, erişte’den çeşit çeşit reçellere, zeytinyağlarından, bal, lokum ve şekerlemelere kadar birçok doğal ürünün satışa sunulduğu bölümünde ise yolcular, seyahate çıkmadan önce hediyelik ürün alma imkanı buluyor. Kalite ve lezzeti birleştiren Cakes&Bakes ise her zamanki gibi özenle hazırladığı yüzlerce tadı en taze hali ile beğeniye sunuyor. Zengin unlu mamul, sandviç ve pasta çeşitleri lezzetli tatlarla yolculara uçuş öncesi sıcak bir ortam sunuyor. Uluslararası Zincirler İlk Kez İç Hatlar’da Dünyaca ünlü fast food markası Burger King, Sbarro, Popeyes ve Starbucks da İstanbul Atatürk Havalimanı İç Hatlardaki yerini aldı. Birbirinden farklı konsept mekanları ile yerel lezzetlerin yanı sıra uluslararası markalar da ilk kez iç hatlarda yolcularla buluştu. YURTDIŞI YOLCULARINA YENİ MEKANLAR BTA Catering, İstanbul Atatürk Havalimanı İç Hatlar Terminali’nden sonra Dış Hatlar Terminali’nde yer alan yiyecek içecek alanını da baştan aşağı yenileyerek, yolcularına 7/24 hizmet edecek yenileme çalışmalarına imza attı. BTA, yolcu istekleri ve ihtiyaçları doğrultusunda oluşturduğu ‘self service’ hizmetlerinin yanı sıra 1178 m² alan içinde 246 kişilik oturma kapasitesine sahip, yeni konsept mekanlar yarattı. BTA Catering Genel Müdürü Saddetin Cesur, söz konusu yenileme çalışmalarını yaparken, tüketici alışkanlıklarındaki değişimi gözlemleyerek yola çıktıklarını vurguluyor. Yurt dışı yolcularını ağırlayacak yeni mekanlar, herkesi mutlu edecek zenginlikte. Quick Asia, ilk kez Çin Mutfağı’nın eşsiz lezzetlerini dış hatlardaki yolcularıyla buluşturuyor. Çin Mutfağı’nın sıcak ve soğuk yemeklerini keşfetmek için ideal bir mekan. Servis saat 10.00’da başlıyor, 22:30’a kadar akşam servisi devam ediyor. Menüsünde noodle ve sushi çeşitleri, wonton, çorba, çin böreği gibi uzak doğunun gözde yemekleri var. Sweet Delights, yemek sonrası için özenle hazırlanan tatlılarıyla göze de hitap ediyor. Cinnemon rolls, çikolata şelalesi, pastalar, dondurulmuş yoğurt, waffle gibi tatlılarının yanında milkshake ve smoothie içecekleri dahil, herkesi son derece mutlu edecek bir menüye sahip. ‘Turcuisine’, Türk mutfağını sevenlerin gözdesi olmaya aday. Salatalar, zeytinyağlılar, geleneksel ev yemekleri, pide döner, lahmacun, kuru patlıcan dolması ve türk tatlıları seçeneklerden bazıları. Cakes&Bakes, iç hat yolcuları için çok tanıdık olmakla birlikte, artık dış hat yolcularına da lezzetlerini sunuyor. Burger King, New York merkezli pizza zinciri Sbarro, Popeyes ve Cafe Nero da yurtdışı yolcularına 24 saat hizmet veriyor. 
|
İçindekiler
 ETIKETLER:
|
| bta | catering | istanbul | ataturk-havalimani | yemek | yolcu | bta |